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AI助力新零售的五大趋势

放大字体  缩小字体 发布日期:2019-04-24  浏览次数:322
       2016年,马云在云栖大会上提出了“新零售”的概念。马云认为,未来没有线上线下之分,线下的企业走到线上去,线上的企业走到线下来,线上线下加上现代物流结合在一起,才能真正创造出新的零售。当时,绝大部分人都没有想到,新零售除了会改变零售业的形态外,还给AI技术创造了一个前所未有的落地场景。
 
       到今天,新零售已经成为各界的共识。从电商平台阿里京东,到餐饮巨头星巴克,甚至二手车平台瓜子二手车等各个领域都在积极拥抱新零售,无人超市、盒马鲜生、智慧门店等新零售物种喷薄而出,而AI技术在其中扮演了不可或缺的角色。猎豹移动董事长兼CEO傅盛甚至认为,新零售的核心技术就来自于AI。


 
 
趋势一:三公里生活圈
 
“三公里生活圈”,是指以社区居民为对象,在方圆3公里范围内,针对性地输出服务能力。传统零售业态是典型的“人找货”,人们必须要花费一定时间成本,从家走到商圈,完成支付行为。
 
在新零售时代下,以盒马鲜生为代表,探索出了“线上下单、就近门店配送” 的模式,既解决了食品饮料品类的物流难题,又打造出便捷体验的“三公里生活圈”。为了提高效率,这些参与者大量使用AI、机器人以及大数据技术。比如盒马鲜生,不但配备了基于 AI 驱动的智能收银机ReXPOS,还在机器人餐厅中大量使用送餐机器人。
 
目前,接入大润发的淘先达、接入永辉和沃尔玛的京东到家、京东物流体系中的京东重站等,均是这种思路。
 
趋势二:机器人卖货
 
传统零售场景中,顾客需要搜索一款产品时,都是通过问询店员来完成。从2017年开始,新零售场景花样频出,其中应用最广的就是像“机器人大BOSS”豹小秘一样的AI智能服务机器人。不仅可以实时展示产品图片和视频,当顾客有搜索需求时,还可以直接通过豹小秘获得及时响应。同时这些数据还可以沉淀下来,帮助零售商更好地洞察用户的需求,提升零售效率。
 

豹小贩售卖产品
 
在阿里的定义中,新零售是大数据驱动下的人、货、场的重构。2018云栖大会上,一台天猫U先智能派样机前排起长队,顾客用手淘扫码关注就可领取农夫山泉、海昌眼镜、林清轩等品牌的样品。与天猫U先智能派样机相比,猎豹移动的豹小贩产品,不但可以主动推荐商品、自动充电、自动补货,它还有语音对话能力,就像一个移动的售货机,哪里人多就往哪走,可以说豹小贩真正实现了从“人找货”到“货找人”的转变。
 
 
趋势三:供应链数字化
 
阿里、腾讯在内的互联网企业都把供应链数字化作为自己转型产业互联网,进军新零售的主题之一。种种迹象表明,互联网平台正越来越多地扮演着零售基础设施供应商的角色。在实体零售领域,阿里、京东、腾讯的战略意图在于数字化生态扩张,而非运营参与;阿里试图成为最大的零售数据中心和数据系统供应商;而腾讯则希望通过零售场景变现社交流量,直接参与零售运营的可能性低。
 
在这个过程中,使用AI来预测趋势、优化仓储和物流、设置价格、制定个性化促销方案将成为普遍的技术手段。蒙牛的负责人曾告诉《商业与生活》,跟阿里云智能合作供应链优化项目后,销售的年度预测准确率能够达到98%,月度预测准确率也比原来提升了5%,而且还首次有了一个日销量的预测。从牧场到超市,效率都得到明显的提升。
 
 
趋势四:全域经营
 
 
在传统的零售模式中,品牌商把货品发给渠道商后,两者的互动基本上就结束了。今天,全渠道发展已经成为零售行业不可避免的趋势。罗莱家纺的负责人表示,互联网是不可或缺的发展机会,新零售概念被提出与应用,整个电商行业的生态已经发生了巨大的变化,线上线下的打通融合是一个不可避免的、重要的趋势。
 
在新零售模式下,线上和线下门店的交流变得频繁起来。阿里认为,新零售不是围绕渠道,而是围绕消费者和消费者场景。未来,这叫全域经营,即线上线下打通,数字化全域经营。
 
数字化全域经营,同样离不开AI。正如傅盛提出的,AI将物理世界数据化,然后再把数据非结构化。 新型线下零售店的下一步,就是需要用机器人实现搜索的数据化,这样才能更好地挖掘用户的意图,让线下和线上一样高效,甚至比线上更加高效。
 
 
趋势五:万物联网
 
在新零售时代,云的大规模应用,让任何一家公司,哪怕是规模小到只有一两个人,都有机会和领先的零售商做出同样的决策。有数据显示,在美国,已经有57%的零售系统跑在云上,他们基于云来构建整个系统。
 
实际上,物联网正变得无处不在。中国奶制品龙头企业伊利引入产品追踪系统,所有产品都有唯一编码,通过在产品流通节点即时扫描,可以跟踪精确到每一批次每一个产品,可以防止代理商与零售商滥用合约条款,恶意削价过度打折,向非折扣渠道转卖折扣产品等。而蒙牛正在给试图给每一头牛都安装一个可以计算步数的脖环,看似是一个简单的动作,但是通过检测一头奶牛每天的运动步数,可以判断它的健康情况,并及时处理。
 
物联网真正的价值是在与其他数据相连的数据中,这样的数据可以促进数据分析,并且将线上线下的行为连接起来。高盛的研究表示,物联网网络已经包含了120亿件物品,而到2020年这一数值将会提高到300亿。那些没有将他们的门店接入物联网技术的零售商们将很快面临着失去关联性的风险。
 
未来,上述五大新零售趋势或将更加明显,并随着市场的发展变革进一步深化和升级。而在这其中,AI为新零售提供了技术支撑,新零售也将给AI的应用提供更广阔的空间。
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